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方法/步骤1羊肉在加了适量料酒的水里泡两个小时怎么自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的制作2清洗干净，切成小薄条，肥瘦肉分开切怎么自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的制作3加入少许盐，腌制十几分钟怎么自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的制作4加入椒盐、自制麻辣红油、生抽、孜然、香油，拌匀怎么自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的制作5加入生粉、鸡蛋清，搅拌均匀怎么自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的制作6盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚上怎么自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的制作7用烤串签子穿好，每个签子上要穿上两块肥肉，肥瘦间隔开怎么自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的制作8放入烤箱中层，上下火，220度烤10分钟，然后200度烤10分钟，中途要翻面，要再刷www.nfysw.com一遍腌羊肉的酱汁怎么自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的制作9出炉了