1、很多人都喜欢喝西湖龙井，那么你知道西湖龙井该怎么冲泡吗，以下是小编帮大家整理的西湖龙井的冲泡方法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

2、温杯

3、将开水倒至杯中1/3处，右手拿杯旋转将温杯的水倒入茶船中。温杯的目的是因为稍后放入茶叶冲泡热水时不致冷热悬殊。

(资料图)

4、盛茶

5、用茶则盛茶叶（珍田阁茶厂）拨至茶荷中。将茶叶）先拨至茶荷中，便于宾主更好的欣赏干茶。

6、置茶

7、将茶荷中的茶拨至玻璃杯中。茶水比例一般为1：50或根据个人需要而定。

8、浸润泡

9、向杯中倾入1/4开水（水温90℃）。放下水壶，提杯向逆时针方向转动数圈，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。时间掌握在15秒钟以内。

10、冲泡

11、提壶冲水入杯，用“凤凰三点头”（即将水壶下倾上提三次）法冲泡，利用水的.冲力，使茶叶（珍田阁茶厂）和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右，意在“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

12、品茶

13、品茶当先闻香，后赏茶观色，可以看到杯中轻雾缥缈，茶汤澄清碧绿，芽叶嫩匀成朵，亭亭玉立，旗枪交错，上下浮动栩栩如生。然后细细品缀，寻求其中的茶香与鲜爽，滋味的变化过程，以及甘醇与回味的韵味。

本文西湖龙井冲泡步骤，西湖龙井的冲泡方法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。