(资料图)

解答：

1、无色液体食物。变色、变厚、混浊、沉淀和分层、黑白斑点或不必要的絮状悬浮物和晶体等。可以认定为劣质产品。

2、浆状食物。有霉变变色、沉淀杂质较多、悬浮物过多、有焦臭味、有金属臭味或有毒腐烂气味等都可以认定为劣质食品。

3、粉状食物。结块变色，中毒生虫，容易粘附在包装纸袋或瓶壁上，即为变质产品。

4、块、片和粒状食物。软化、变形、粘连、变色、易粘在包装上；有的出现出血、霉斑或虫蛀，可认定为劣质产品。

5、罐头食品。储罐外包装的腐蚀；罐顶或罐外的滚筒；开裂、渗漏、变色、白浊和过度结晶；开罐后有异味或腐臭味，可认定为劣质产品。

6、卤素产品。颜色异常，暗红色或暗褐色，手发粘，甚至发霉，生蛆，有异味，都是劣质产品。

7、油炸食品。杂质多，不脆，不香，不脆，甚至发霉，虫蛀等。都是劣质食品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。